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2018年4月14日土曜日

こうじ君と甘い暮らし

みずみずしいエネルギーをお友達が届けてくれた。
あけてびっくり☆うっとりうるおい~
私のお肌と踵はまだカッサカサ~

こんにちは。
健やかにお過ごしですか。

4月だというのに、雨降りだったりするとまだまだ寒い。
全国的になのかな。
桜はすっかり散ってしまいましたな。。

帰国してから、やっぱり毎日食べちゃうものと言えば、甘酒!
インドでの暮らしで唯一、恋しかったものって甘酒くらいかな。。。
と言いつつ、、、
いや、無いならないで全然おけー!でした 笑

こないだのインド滞在は、キッチンのないおうちだったから、
3ヶ月、ずーっと外食だった(^O^)
そういうのも、あんまり気にならなくなったナ。
美味しくて、下痢しないならオッケー。
否、むしろ下痢は超オッケー☆
揺さぶれた時に、誰もいないことが明らかになりやすいから。

帰国して、特にインド料理を欲することなく、毎日お味噌汁!
前日からとったいりこ出汁で母が作った味噌汁に、
昨年仕込んだ手前味噌を入れ、野菜や海藻を増やし、すり下ろし生姜、
豆乳で割った味噌汁が、とても美味しい^^

手前味噌は1年くらいがちょうど良いみたい。
2年ものは、からかった。(九州ではしょっぱいのも、からいと言います。)
今年は、甘めで作ろうと、こうじ君が冷蔵庫でスタンバイしている。


食べ物にこだわり無くなる、ジーヴァンムクタは多いのかも。。
ジーヴァンムクタって、なんとも大袈裟な表現!
肉食に戻ってる人もいるな~

ときどき、ニルヴァーナ同士で話すと
開けっ広げに色んなトピックが飛び交って、面白い(^^)
(ニルヴァーナってなんとも大袈裟! すいません、おもしろがってます)

人の文句を言うな、とか、愚痴は聞きたくない、とか、ジャッジがないから
そういう線引きが一切ない。
美しい話も、ゴシップも、同じに飛び交う。
言葉もすべて、誰もいないところから、湧いてきて消えていくだけの無価値なものだと、
「私たち」以外のなにかが、すべてわかっているから、気楽さだけが在る。

「あるがままに」
っていうのは、けっきょく「私」の不在でしか実現し得ないのかも。
あるがままの究極の自然を、こねくりまわして歪めて見るのが「私」。


カルマヨガも、
「私」がいる限り、無理。起こり得ない。
ヨガでは悟れない、ヨガだけ一生懸命やっていたら、
「私」は何億光年も生まれ変わって修業したのかな~っていう風にここでは見えます。

でもそれも、別に真理とは一切関係ないから、
そういう言葉がここで起こってるだけで意味はないです。
早い段階で、ヨガやめてといて良かったなぁという思いが湧いてるだけ。

「一体誰にとってのヨーガなのか?」ラマナマハルシの言う通り、
ヴィヨーガ(分離)が存在して初めて、ヨーガ(合一)が存在できる。
分離は存在しない幻想、ならば合一も幻想でしかない。
クンダリーニもチャクラも、気にするな、それに意味はない、という
ラマナマハルシの言葉を信じて良かった~


ハタヨーガは、肉体の健康維持に素晴らしいのと、
趣味なので、毎朝やっており、
(というか、選択も自由意思もないので勝手にヨガが起こってるだけなんですが^^;)
帰国してから、気候の変化によるものか下痢をしていたけど、
ヨガのおかげで、おなかの調子がととのいました^^
素晴らしい~


Bhagavanが言っていた通り、
私が誰か、見出だしたとき、カルマの道もバクティの道も自然に起こる、と。
そういうことだった。

Who am I?   
この「私」が見出だされたら、なんの疑問も湧かなくなる。
この「私」が見出されてなおも、世界が存在するだろうか、苦しみは存在するだろうか。
「私は誰か?」これが1番の近道だとBhagavanは言う。


そんなわけで、(どんなわけだよーう)
毎日、手前甘酒&手前味噌生活。
帰国したら、甘酒がすごく流行っててビックリ~
市販のものより、手作りが美味しいですぞ~

しょうゆ麹で食べる納豆も美味しい、
塩麹を少々加えた、
米粉&雑穀粉で作るココナッツバナナパンケーキも相変わらず美味しい~
お友達からいただいた、ディカフェのコーヒーととてもよく合う。。

あめつち珈琲、こちらです → http://www.ametsuchi-coffee.com



私は身体がもともとあまり強くなくて、
添加物とか消化のよくない肉魚類(あんまり好きじゃないし)、食べすぎると、
湿疹や頭痛や嘔吐しちゃうことがあるため、
今も基本はベジタリアンの玄米菜食だけれど、
食べたいなーと思ったら考えずに肉でも、市販のお菓子でも何でも食べている。

何でも有なんですよね、
ただ、そこに誰もいないから、強いこだわり(執着)みたいなものは
消えてなくなるみたい。

解放のおかげか、インド帰国後、激太りもせずに済んでいます。
甘酒のおかげか、解放のおかげか、インドのおかげか、代謝が良いみたい。
(解放が起きて、体温が上がったという人もいる)
解放が始まったとおぼしき頃から、食べ物への執着は減ってきてた。
昔、中毒のように食べていたパンに関しては、食べても美味しくない、と感じるほど。
ま、どうせ身体はからっぽだから、そんなに気にする必要はないんでしょうな~
食べたいものは食べるぜい。


今日も変わらず、ここは静かです。
何でも起こって、そして何も起きていない。
誰もいない、なににも意味はない、特別なものは何もない。
すべて同じに奇跡。



おもしろかったら、ヨガバナー クリックよろしくで~す →




2016年12月13日火曜日

草食人間のお弁当図鑑 ファイナル

沖縄ではけっこう適当に食べてました ↑

こんにちは。
お元気にお過ごしでしょうか。
妹のリクエストで、「グラドーラ」をせっせと作っていました。
グラノーラとサッカー選手が混じって、わからんくなるそうです。
ぐらのーら、まらどーな。
最近のお気に入りは、グルテンフリーオートミールを使うのと、
かぼちゃの種を入れること。緑色が見た目に良い感じです。
、、、携帯電話が壊れてしまって、写真がとれないのですが。。
今年のインドは写真が撮れないです、、、しょっく。

しわ しわ しわ、、、、
しわす(師走)ってー!!
ほんのりクリスマスムードの女子会とやらに先日お招きに上がりました。
少し前に流行った干物女子の気もある私ですが、
(メガネ、無造作ヘアと言い訳したいボサボサ髪ゆえ。
 せんじつ久しぶりにドライヤーかけました。)
日本国内では変わった人寄りと自負してますので緊張したー
ここ最近避けて通りたいことのひとつ、女子会。
キラキラした話題をぽんぽんと変えてゆく女子達にドキドキしちゃう。 
私にふらないでー

そして本州の寒さにまんまとやられております。。。
意図せずカフェインレスになっていたためか(美味しい穀物コーヒーにはまって)、
島にはスーパーなどなく、お煎餅レス生活になっていたためか、
久しぶりのコーヒーやお煎餅によるもの?
すごい具合悪くなって、吐いてしまった^^;

ヨガのコースでもクリヤって浄化法のクラスがあり、
吐いて胃や食道をきれいにする方法をやったのですが、
吐くとすっきりしますね。 最中はほんと苦しくて涙でちゃうけど。。
冬は溜め込みやすくなるので、たまに吐いたり下痢したり、くらいしとくと、
春に楽な気がします。
このところ冬はインドで下痢したりなんたりしてるせいか、
春がけっこう楽かも。

ずるずる引きずってしまったお弁当日誌、年内に終わらせたいので
あわててアップ~

もやしと人参を煮たのを油揚げでまきまき。
ほんとよくやったなぁ^^;

詰めるとわかりにくいけど、ベジ海苔巻き。
定番の高野豆腐を煮たものと野菜を巻いてます

ピーマンのファルシ。中身はおからの煮物。
そしていつもの冷蔵庫おそうじおそば。

牛蒡と人参煮を油揚げでまきまき。

だいたいこんな感じで、どーんとカバンの中が
弁当箱で占められてました。

大活躍したお弁当箱は、インドのいれもの。
サンバルやダル(南インド、北インドの味噌汁的定番カレー)対応してるからか
汁が漏れず、大変優秀でした!
クッキー入れにしたり↑ あれこれ使えます。

今年もインド、ちょろっと買い付けしようかと思うので、
お弁当箱欲しい方は連絡くださいましー
かさばるものはリクエスト対応のみとさせていただきます!





2016年10月26日水曜日

草食人間のお弁当図鑑⑧


今宵もまた、、、
ちゅーちゅーというコウモリの鳴き声がやむと、
ほーほーと梟さん達が鳴きはじめ、
南の島の夜はふけていっております。

。。。。じぇっとすとりーーーーーーむ、、、、

すいません、わかる世代にしかわからんネタ ^^;
好きなラジオ番組をカセットに録音してたな~
っていうか、
カセットってーーーー!!
と心の中でツッコミ入れたりしてます。
再びカセット流行ってるんですって、音楽好きの人たちの間で。

こんばんは。
お元気にお過ごしでしょうか。
仕事を終えて、今日は夕方Swim
暑くて下着まで汗びっしょりだったので、スタッフ御用達のプライベートビーチへ。
(っていうほど素敵過ぎるビーチではないけど、
着替えて何も持たずに3分で行ける場所にしては十分に青くて素敵なビーチ!)

お風呂みたいに海水があったかくて、夕日に照らされた水の中が透明で、
優しい潮の流れのままに体をゆだね、流されたり泳いだりしていたら、
遠くにいってしまっていました。
どこまでいっても遠浅だからつい安心しちゃって^^;

帰るか~と潜ったら、お魚ゾーンに出くわし、
すばらしい珊瑚や色とりどりの魚群とは程遠いけど、
夢中になってしまい、つい小1時間ほど泳いでしまいました。。。

これ以上、何も望んではいけないなーとぷかぷか浮かびながら思いました。
この夏、こき使われたおかげで謙虚さを取り戻せた気がします。
去年はこんな環境でも、何かしらの不満を思っていた気がします。
贅沢、わがままだ。

でも人は、悩みや不満がないと、
人生の目的を見失って、その無限のヒマに恐ろしさを無意識にでも察しているからこそ、
実は自ら選んで、
必死で仕事したり、疲れ果てたり、病気になったり、現状に悩んでみたり、
日々の暮らしの中に不満を見つけては、あれこれしよう、と画策するのでは、
などと考えていました。

人間社会の文明が進んだのも、人生がヒマであることから目を背けたかった結果
なのでは、なーんて、小難しいことも考えてみたり。
それで自分の首を絞めることになっている人類って、なんか滑稽ですね^^;

意外とお弁当期間長かったんだな~と、まだ続きます。
にょほほ。


いろいろ野菜の蕎麦の日。
蒸しアスパラと蒸し芋。
買い物の前日も冷蔵庫の残り野菜ぜんぶ使うのに蕎麦おおし。

茄子のはさみ揚げ焼き。
作り置きのおからの煮物をはさんで焼いてみた。
よくこんなことやってたよ、ほんと。

かぼちゃの煮物、きんぴら牛蒡、ピーマンわかめの炒め物。
いわゆる副菜ばかりですが、これに玄米ごはんで、
満足感十分(^^)

残りきんぴら入りコロッケ、
蓮根と人参のグリル、蒸しおくらの胡麻味噌和え。
コロッケも失敗してるし、グリルも出来立ては美味しかったけど、
弁当向きじゃないな、、、という感じ。
失敗して美味しくないもの食べることもしばしば 笑






2016年10月23日日曜日

草食人間のお弁当図鑑⑦


お元気にお過ごしでしょうか。
ちょっとずつですが、風が秋めいてきた気がします、
まだまだ夏気分の沖縄よりこんにちは。

お弁当にはご法度だった納豆をよく食べています ↑ある日のお昼ごはん。
栄養満点!
これと味噌汁と玄米があればパーフェクトご飯でしょう!

静かに過ごしています。。
またインドに行くならば、移動が増えるので、
仕事に情熱を注ぎつつ、とにかく静かに過ごしています。旅行熱ゼロ。
「沈黙こそ最良の教え」というのを実感する日々です。
静かにして、インナーグル=ハートの声を聞くようにしています。

「霊的なハートは、ヨーガでいうチャクラのひとつではない」- ラマナマハルシ
ヨガのチャクラの話に自分が食いつかなかったことに納得しました。
(聞かれたらヨガ講師として答えられる程度に、
ベーシックなことは押さえてるので、基本的なことはどうぞご質問ください。)
アルナチャラ(=ラマナです)は必然の意味、偶然にすべてが起こっているのではない、
ということを教えてくれます。

今日も弁当日記です~^^;
自分にはベジタリアンが合わなかった、修業が進んでないのかも、
のような内容のヨギーニのblogを先日目にしましたが、
一概に、今生でのことのみが原因とも言えないように思います。
と言いますのも、
子供の頃から肉を口にすると吐いてしまう、という友人の友人の話を聞きまして。
前世の嗜好が色濃く残っている場合も考えられる気がします。
この世界の陰陽のバランスの例のように、
すべてのことに原因と結果というエネルギーがありますので。

こないだ、友人の友人が亡くなった時の写真を見せてもらったのですが、
とても穏やかで、ただ気持ち良さそうに眠っているような様子でした。
(ベッドで死んでそのままの写真でした)
本人も、肉体を離れたことに気がついてないのではないか、という話でした。
聞くと、とある聖者の最後に付き添った方らしいので、
生きている間に徳を積まれたのではないかと察します。
うらやましい、、、
誰にも迷惑をかけず苦しまず静かに死ぬ、理想です。

どのような死に様になるのかも自分次第なのでしょうねぇ、、、
そして、
死に際の記憶は、次の生に色濃く残ると聞きます。(真偽のほどは不明、、)
どう死ぬかも、次にどう生まれるかも自分次第、ですね。
功徳を積む、ということが、ただ単に人が決めた「善行」をすることではない、
ということがわかってきました。
果たして、死んだあとの、天国地獄まで持っていけるという、「功徳」ってなんだろう?
と、疑問だったんです。

蓮根きんぴらも大好きです。
母がよく作ってくれたものを結局好むんですよねぇ~
ね、昔からの嗜好は染み付いてる。
おからの煮物と人参のキャベツ巻き甘酢漬け。

かぼちゃコロッケ。
揚げ物の練習してましたが上手くいかなかった~
得意不得意あるね、仕方無し。
グリル茄子の甘酢漬け、塩麹アスパラの大葉巻き。

野菜の照り焼き、おくらのゴマミソ和え、
たたき牛蒡の塩麹酢漬け、蒸しさつまいも。
サツマイモ、、美味しかったな、、、
沖縄、離島は全ての野菜が高いし、本土からのものも
あまり美味しくないです。。
納豆食えってことですな(^^)

高野豆腐と切り干し大根の煮物、
和風マッシュカボチャ、
残ったおかずのおいなりさん。

このサンドウィッチ、めちゃくちゃ美味しくてびっくりしました。
うめー!!って食べました 笑
マッシュしたカボチャに、シンプルにステーキした蓮根、
茄子の照り焼き、グリルアスパラ、これらの和風な味付けに
大葉がすごく合う!


もうちょいお付き合いくださいまし~



2016年10月19日水曜日

草食人間のお弁当図鑑⑥


こんにちは。
いかがお過ごしでしょうか。
まだまだノースリーブで汗びっしょりな沖縄、、、

瞑想、ヨガ、海でSwimを終えたあとのスムージーボウル ↑
海シャバアサナさいこーですねぇ~
クラゲにびびって入ってなかったんです、青い海きもちいー
えぇ、まだハイビスカスがそこかしこ咲いてます^^; 蝉みんみんです。
グァバは木からもいできました。
秋になるとスムージーいらんな~と思うのだけど、こう暑いとまだ飲みたい気分。

夕刻から星が出る時間にかけて、仕事が入らなかったら
ふらふら~とsilent walkをするのが日課になりつつあり、
というのも、
まだまだ星が綺麗すぎる、、、
こぼれんばかりの星たちが、瞬いています、まだ。。

波の音の中、星を見上げ、
首が痛くなるまでずーっと見上げてしまう。。
自然って飽きないですね、、、
昨日は特に、激しい夕立があったせいか空気が浄化されて、
輝きがいつもにも増していた気がします。

もうしばしお付き合いください、お弁当写真。
時間があるので、こっちでは結構てきとーに食べてます 笑


五目まめ。
これを作りたいがために買った蒟蒻でした^^;
カレー味じゃがとアスパラの海苔巻き。

こんにゃくのゴマミソ炒り煮、
アスパラときのこの炒め物、など。
必死で蒟蒻たべてますなぁ~

ごぼうとヒジキの炒め煮、
グリルカボチャ、グリルなすトマトの醤油麹かけ。

おいなりさん!、なす味噌炒め。
ちっちゃいオニギリは2回目ランチ。
ほんとに朝から忙しくて足りなかったです。
このへんから涼しくなり、あったかいゴボウ茶を水筒にいれて持参。







2016年10月12日水曜日

草食人間のお弁当図鑑⑤


こんにちは~
お元気にお過ごしでしょうか。
本州はすっかり秋?
関東からのゲストから、すでに寒いと聞いています。
こちらはまだ夏が残っています~
パイナップルがまだ食べれます。fromフィリピンじゃないよ、地元産の。
いっこ100え~ん わーい(^^)

「先生、メガネないほうがすてきですよ」
「えっ!あなたが先生だったんですか?」
などと、
相変わらずオーラゼロで溶け込んでおります。あはは

そういえば今年一着も、見せてもOK用のヨガウェアを購入しておらず、
去年着ていたものを持ってきましたが、
なんと穴が空いてました^^; ひゃ~ 
けっこう大事なとこだったんで、ふさぎましたが。(おいおい)
ん~
ウェアとか本当にどうでもよくなってます。着心地だけですね。

ヨガウェア販売業者のみなさま、
ホテルのお客様に宣伝しますので、送ってください。
とか言ってみたりして 笑
インドの服を着てますが、「どこで買ったんです?」など尋ねられるので、
宣伝効果は大ですよ~ まじで。

さて、夜寝ていたら、カサコソと音がして起きたら
巨大ゴキブリだったり、巨大百足だったり、、、
やはり沖縄の生き物たちは大きい。
コウモリもでかい。カラスかと思いきや。
ちょっとずつ南の島の感じを思い出しつつ仕事しています。

しかし島時間なのか朝起きれない~ 早く寝ても目が覚めません。
出勤時間は美しい星々が瞬いております。
クラスが6時半スタートなので、目覚ましかけて起きてますが、
日の出が遅いんですよね、瀬戸内海より。。
瀬戸内海でのとてもヨギーニらしい規則正しい生活が嘘のよう 笑

自然の中でのヨガ(外ヨガ)は気持ちよすぎてダメですねー 私がダメ^^;
気持ちよすぎて、クラス中と忘れてしまう。
ただ座るだけで十分ですな、自然の中では。包まれる、安心感。
必死で頭に指令を出させて我にかえるようにしています。。

しつこいようですが、お弁当写真を引き続き。。
弁当生活は終えてホッとしてます。
料理は好きだが、得意ではないので、要領が悪いんですよね、、、
シェアキッチンだと慌てちゃうし。


かぼちゃとひじきの煮物、ごぼうとおくら蒸しキャベツ巻き。
今となっては、よくこんなめんどくさいことしてたな、と思ふ。。

ピーマンとワカメと高野豆腐の炒めもの。
醤油麹だけの味付け、簡単ですごく美味しかった。
徳島産の鳴門金時など、サツマイモが美味しかった~

米を炊く気力と時間がないときの蕎麦弁当。
数日に一回はこれですな 笑
蒸しオクラのゴマミソ和え、これも大好き~

ぱんぱんぱんのひ。和風サンドー
ナスとシメジの生姜焼き、アボカドマッシュも和風の味付けで。。

こんにゃくと野菜の塩麹炒め。
蒟蒻って冷凍保存できんのや~!と慌てて使っている様子。
キャベツは塩麹&酢、胡椒漬けは常備菜でした。
キャベツの酢漬けで痩せる!みたいな本をこないだ見ました。へぇ~

長ったらしい&情報が古かったので、プロフィールを変えてみました。
よかったらご覧くださいなー

2016年10月2日日曜日

草食人間のお弁当図鑑④


こんにちは。
新月、そしてNavaratri(インドのお祭り)です。
うーん、私は日本にいるとインドのお祭りにあまり興味が湧かないです、正直。。
一応、どういったものなのか調べてチェックはしますが、
文字をなぞってるだけというか、、、^^;
やはり現地であの血が湧きたぎるようなエネルギーを経験するのが一番ですね~
日本にいるときは、日本風?に過ごします 笑

インドは日本と違って、いまだに旧暦を採用してのお祭りなので、
それなりに宇宙の流れにそってるように思います。
それと新月が重なるので、やはりスペシャルなのではないかなぁ。。
今年はなんかスペシャルです。
数秘術をやっている友達の話だと、来年は大きな変化の年らしいです。
ふむふむ。

そうだ、
インドツアーに興味がある方は、サイドバーの【ヨガ】リンクをクリックして下さい。→
どのくらいの方が興味あるのか参考にしたいのでよろしくですm(_ _)m

では今日も弁当写真です。

蕎麦サラダ弁当。
あんまり好きじゃない、と気づいた蕎麦サラダ 笑
野菜の照り焼きと。醤油麹を使うのでイマイチ照りませんが。。

地味な見た目ですが、こういうのが一番好きです。美味しい!
キンピラ牛蒡、キャベツの煮浸し、かぼちゃの胡麻和え、もろこし御飯!
おいしー!(もう一回言っちゃう)

盛り付けいまいち。
でも好きなおかず~高野豆腐のかば焼き。
お弁当箱、見かけによらず深いので下にキャベツ敷いてます。

巻き寿司。
なんですが、弁当箱的にわかりにくい。
ポテサラとアスパラの塩麹炒め、
グリルカボチャ&キノコのサラダとともに。

めずらしくパンの日。
もちろんこのような雑穀パンを買える場所はないので通販で、、
お豆腐一丁食べきれないので凍り豆腐にして、
ソテーした玉ねぎや生姜、豆乳マヨネーズ風ソースとあえました。
めちゃ美味しい!!

今年は地元産のスイカも食べれて嬉しかった~
去年の夏は沖縄にいて、フルーツが少なくて、、、
沖縄=フルーツというのは間違い。
マンゴーとか観光客価格で、暮らす人はそんなに食べれません^^;
瀬戸内地方は大変豊かで、大地のプラーナをたくさん頂くことができました。


2016年9月30日金曜日

草食人間のお弁当図鑑③

ある日の家草食。
暑い日はたっぷり生野菜ばっかり食べたい時があります。

こんにちは。
飽きもせずよく降りますね、、、そろそろ太陽が恋しい。
インドにお日様の光を浴びにおいでください(^^)
(冬の沖縄はウツウツと曇りの日が多いらしいので。)

毎年言ってる気がするけど、来年あたりインドツアーをやろうかな、と思っています。
少人数で濃厚なものにしたいなぁ、、(妄想だけ進行中、、、)
今年、テストツアーをやってみようかな~とも考え中ですが、
行ってしまうと私は自分の修業に夢中になってしまってダメなんですよね、、、
下調べのために動かねば!!!
(ヘルシーおいしー食べ物屋はすでに詳しいけれど。ははは)

今年は、インドに行かずにしばらく働こうかな~というのも、実は頭をよぎりました。
ありがたいことに、仕事の話があったので。
定期的な収入があるってやはりおいしい^^; 
でも前のblogの話じゃないけど、
それこそ自分の求めていることから逆走してしまうんですよね。
ハートに従わず、まだ見ぬ将来のための選択をするということ。

一般的に社会では立派なことなのですけどね、、、
将来のために、なにかをする。学校でもずーっとそのように教えられてきましたし。
一般社会にいながら、内側では一般社会の常識をtranscendした状態で生きる。
常識とか枠組みに縛られてるとしたら、その人生の目標から遠ざかってしまうので、
正直に選択しました。
ワクワクすることの選択だけがハートに従う、ということを意味しません。
ワクワクしないことでもハートの声ならば選択する時だと思います。

ところで話をインドに戻して、女性限定の話を失礼。
ヨガを始めると月経が軽くなる、血液の量が減る、とか言いますよね?
私も例に違わず、ヨガのおかげだわ~!生理が早く終わるし楽!
と思っておりました。
が、インドにいる間、すごく出血するんです。
でも体調はとても良くて、生理中の瞑想は、
日本で体験したことないようなamazingな体験。この世に生きてる感覚が減るというか。。
これまで断食に行ったり、アーユルヴェーダを受けたり、
集中的なデトックスみたいなものを求めていたものの、
インドに通うこの数年は、そういうの必要と思わなくなって。
とにかく20代より体調が良い、身体が軽いんですね~
なので、生理が軽くなる=良いこと、とは簡単に判断できない気がしております。

このような体験も踏まえて、渡印は私にとって一種のデトックス、かな。
日本で無意識にストップをかけて出しきれないものを出してもらえる。
(環境によるもの、自分のマインドによるもの、両方が原因かな)
聖地デトックス。
いるだけで身体変わる、心変わる。
たとえ信じる心がなくても強烈なエネルギーで勝手に変化が起こる。

年々インドも西洋諸国と似たようになっていく、変化が著しいです。
10年前のインドを知る人の話を聞くと、全然ちがう。
だから行きたい時に行く。今しか感じられないエネルギーが在る。
かつて太古の日本にも同じように存在したであろうものが、たくさん残っています。

久しぶりにカフェイン、コーヒーを飲むとテンションが上がってしまいます。
あつく語ったところでお弁当写真へ~

いただいたゴーヤでチャンプルー。
仕事が終わる時間には船がなく、気軽に買い出しに行けなかったので
食材をもらえると小躍りしていました 笑
島にはスーパーなどないですから、、
キュウリの塩麹漬けは常備菜。作っておくと楽です。

カボチャのマッシュは和風味でも洋風味でも美味しい。。
入ってるとうれしいです。(自分で入れておるのだが^^;)
塩麹、お酢、大葉を混ぜたのが暑い季節においしかったです。

豆入りカレー炒め、サブジ。
トマトを入れると甘くなるので必ずいれます。
この時期は地元産のトウモロコシがあっておいしかった~
できるだけそのままで食べるのが、最高のごちそうだなぁーと思う。

米を炊くのが億劫な時の蕎麦の日。
鍋炊きなので時間かかるんですよね、、、
出汁をとるのも時間がかかるので、そういう時は
「茅野舎」の出汁にお世話になってました。出汁×醤油麹で味付け。
ちょっと味は濃くなるけど、テキトーに楽するー

買い出し前の野菜がなくなる直前のお弁当^^;
具入りの酢飯、大好きです。おにぎりがおやつになる。
何度作っただろう、ラタトゥイユ。
主食なしで食べれるくらい好きなオカズです。
にんじん千切り塩麹&酢漬けも常備菜。炒め物にも使えて便利。
この週は、miyuki先生のとこのLakshmi農園から立派なカボチャが届き、
カボチャ三昧!

もうちょい続きます、お弁当日誌~


2016年9月28日水曜日

草食人間のお弁当図鑑②

ある日のブランチ。
焼き芋にしたサツマイモのマッシュに
ココナッツオイルと甘酒を混ぜたサツマイモバター、
美味しいのでおすすめです。パンケーキにも合いますー。

こんにちは。
大雨、カミナリすごかったですね~
でも大雨って、人間の身体とマインドもデトックスするというか、
反応しているように思います。
自律神経系が弱いので、わかりやすーく身体の変化がきます(-.-;)
座骨神経痛の兆候とか、肩や首の凝りや、食欲の増減、ものすごい眠気など。。
あぁ、あいかわらず世の中的には虚弱です^^;

「今この瞬間」にフォーカスすることの難しさ、厳しさを改めて実感しています、
このところ。
沖縄行きの便が飛ぶか、ハラハラどきどきしており。
未来について、過去について考えるときに人は悩んだり不安になる、
だから
永遠に幸せを感じるにはただ「今この瞬間」フォーカスして生きること。
とは言葉にするには簡単だけれど、
勇気がいる生き方だなぁ~と思います、、、

特に日本では勇気がいる。
周りが将来にそなえて貯蓄したり、年金払ったり、生命保険をかけたりしている中で、
そういうの一切考えないってこと、
もう生まれつきそういう生き方をできてる人には勇気も何もないのでしょうけど、
大人になって下手な情報があると、思考って複雑になる。。
そういうのを全部捨てた時に見えるものが「真実」という智慧らしいのですが。

ヨガの人たちも簡単に言うけれど、
私はそのように生きている人は、過去2人ほどしか会ったことありません。
先生してる人たちは、半年先、1年先、ともすれば2年先の
ワークショップなりコースなりを企画していたりして。
子供がいれば学費のこととか考えるでしょうし。
でも、
2人のうちのお一人は、貯金なし将来設計なしで子供達を育て上げてる人だったので、
(必要なものは必要なタイミングで自動的にやってきたそうです。)
不可能ではないんだと思います。自分のマインドさえ変化させれば。
道のりは遠いー 
なんせ飛行機が飛ぶかどうかでドキドキしてるくらいですもの^^;

もうお一人の、今この瞬間人に、
何か楽器をやろうと思うんだが何が合うかな。友達とセッションできて楽しいだろうし♪
と相談したところ、
「あなたが今、やりたいならともかく、まだ見ぬ将来のセッションを思って
楽器を始めるなら、それはやめた方がいい」
と諭されました。、、、厳しい生き方です。
ご本人達はナチュラルにそういう思考なのだと思うけど、
インドに行くたびに気づく、日本に長いこといてのパターン化した思考、
この無意識のパターン、これからも抜けだしたいです。
無意識に抜け出したい^^;

写真で記録することで少しずつ上達しているお弁当の様子、
またまた載せます、いってみよ~う


茄子味噌炒め、ちょこっと具を変えてよく作ってました。
あまったオカズをおいなりさんに詰めるのもよくやるパターン。
時間がないのでラップおにぎりなのが現実的でしょ。

あまった玄米ごはんのカボチャリゾット。
レンジ使わないので冷や飯なんですが。
玄米って冷えても美味しいのでお弁当向きです。
デザート必須。自家製グラノーラです。

おいなりさん大好きです。ひじき入り♪
かぼちゃの煮物にアスパラの炒めもの。大好きなものばかり。
自分でお弁当作ると好きなものばっかり入れれるからよいです。

残った玄米を焼き飯に。
生野菜をとらないと何か調子悪くて。
おいなりにも入れてた作り置きのヒジキ。
6連勤などもあり、さすがに毎日全部作るのは無理でした(-.-;)
キンピラ、ヒジキは作り置きの定番。

もうちょいお弁当日記続きます~


2016年9月23日金曜日

草食人間のお弁当図鑑①

ある日の休みの日のブランチ。
グルテンフリーのバナナココナッツパンケーキと穀物コーヒー。
外食に興味なくなっちゃったし、自分で作った方が出所わかってヘルシーだし、
むしろたまに外食するなら自分で作らないジャンクなもの食べたいっすね 笑
たまに欲しい、ジャンクフード。。Vasana(ヨガで言うサンスカーラ)ですかね。
って玄米カフェみたいなとこに行ってみて思いました^^; 
からかったー(九州弁?で味濃かったー)

こんにちは。
タイムリーに私のお弁当写真日記を見ていた人はすみません、
しばらく弁当写真図鑑が続きますんでおもしろくないです。

料理は得意ではないんだが、作るしかない環境に追い込まれておりまして、
買うとこなし、食べるとこなし、
レトルトとか食べたら即効で身体壊す、日本社会では所謂劣ったワガママ人間なもんで、
毎日毎日、弁当作ってました。
10日に一回、船に乗って買い出し、頭使って食材を使わねばなりません。
こんなとこで脳みそフル回転していました。

飽きた、弁当作り。しばらく作らんぞ。
と思いました。
でもほら、仕事がつまんないで
(私はお金を稼ぐということに関心ないらしく、これはなんの仕事でも一緒。)
ランチくらい美味しくないとやってられん、と頑張ってました。

そもそも今の社会で、
「お金を稼げる仕事の中で、これは興味あるかな?これなら続けられるかな?」
ってあくまで限られた選択肢から選んでやっている人が大多数なのでは?
好きなことやっていてそれが自然に生計を立てれるものになっていました、
というのが一番自然だとは思うけど、それはごく限られた人な気がします。
それ認めちゃえば、幾分生きるのが楽になると思いますけどね~若い人たちは。
事実は事実として認めること。
そこに美しいとか美しくないとかジャッジをつけるのは心ですから、
心は変わりやすいもの、価値観なんて時代と共に変わっていくし、
そんなジャッジ(まして他人のものなんて)気にせんで良いと思います。
例えば、
昔は終身雇用安定時代だったのが今ではどう?
転職当たり前時代、正社員雇用不安定時代でしょ?
たった10年かそこらでこの変化ですもの。

それではお弁当図鑑。
リアル草食人間はこんなもん食べて生きています。
さすがに8ー9時間労働なので、おやつや2回目弁当などありました^^;
気を遣うのが一番体力使いますね~ 
おかげでこの夏はあまり太らなくて済みました。(日本では肥えちゃう)
毎朝もくもく掃除からスタートだったので、チャンティング(マントラ)もたくさんできた。
仕事やらせてもらったおかげで修業がすすんだ。感謝!ですね。(物事は心の在り様ひとつ!)

ビーツのリゾットとラタトゥイユ。
お弁当のためのおかずっていうより何でも詰めます。
専業主婦じゃないし、キッチンを6人でシェアしていたので時間ないっす。


何日かに一度は必ずカレーの日になっていました。
キャベツの塩麹漬けは作っておくと便利です。

こういう茶色いお弁当が実は一番好み、、、
着色された真っ赤なウィンナーとか食欲なえます、、

レンジを使わないので残りご飯は冷凍せず、
翌日はチャーハンにしたりしていました。この日はワカメ入り玄米チャーハン
レンジにかけたら栄養素死ぬとか言いますよね。
栄養ないならお菓子食べても一緒やん、と思っている怠け者のわたし^^;

残ったきんぴらゴボウをジャガ芋と混ぜて
パン粉がなかったのでゴマをまぶしてコロッケみたいなものを。。。
揚げ物はたいてい失敗します。もう買います。

弁当日記しばらく続きま~す。
おもしろくないですよ^^;