-----------------------------------------------------------------------------------------------

2011年10月16日日曜日

最近の手作りお菓子

ノンオイル、カボチャレーズンパウンド(レシピなくしたーw)
折に触れ、、、、
、、、学校が調理関係ということも理由にし、よくお菓子を作っています。

こちらは、カボチャレーズン蒸しケーキ

料理本やネットからレシピひろってアレンジしたり、楽しいっす。

オートミールスコーン!レーズン・ペカンナッツ入り!

ココナッツのビスコッティ

豆腐カボチャスコーン

材料は結構こだわってるので、(高級なものって意味でなく)
もし受け取ったら食べてくださいね~
 

東北へ短期ボランティア&友たち。

ご無沙汰のブログ。
パソコンの動作がね、もう古いからおっそくて。
  
尊敬する先生の一人であり、大切な友であるシータ由美子先生がインドへ行きました。
日本にいた半年の間、家なしでヨガ教えたり(しかもドネーションで・・・)東北ボランティアいったり、
本当にパワフルな活動を見せていただきました。 
フライト6時間前に、ビザが下りて無事にインドの地へと。。。 相変わらずすごいわー
 
渡印前に会うならここだ!と、ヨーガのヒロシ先生オーガナイズのバジャンに参加してお話できました。
良かった~!またしばらく日本に居ないやろうからね。。。
キールタン、とてつもなくパワフルで毛穴ぜんかいわっしょ~いっ!て感じでした。
魂が震えるってこういうこというんやろうなぁ。
ありがとうございました。
 
うしろにうつってるのがヒロシ先生で(むかし朝ヨガでお世話になった)
ベビちゃんのピョン吉くん。 むっちゃかわえぇ~って誰にも聞かせられない赤ちゃん言葉でデレデレしちゃった。
赤たん大好き。
   
御岳山リトリートに大阪からやって来た友人が訪ねてくれたり、
リシケシで仲良くしてもらった友人がタイTTCを前に訪ねてくれたり力強い日々でした。
     
ヨガをして「友」という定義が変わった気がします。
離れていても身近に感じ、勇気をくれる大切な人たちです。
大好きです。尊敬しています。愛しています。

話変わって、東北へ短期ボランティアへ赴いてきました。
福岡からは遠いから、上京するにあたりチャンスがあれば行きたいと思っていたのですが、なかなかチャンスなく。
ってかチャンス云々でなく、学校の出席が、とか、アメリカ行きのチケット代にバイトしとかなきゃ、、、とか
自己都合ばかり考えちゃってですね。
グルデヴ・スワミシヴァナンダなら、ぜってーそっこー必要なとこへカルマしに向かってるわ・・・
という自分で作り上げた後ろめたさがあったので、ウジウジするならとっとと行けや!というわけで。 
     
ピースボートというNGOの災害ボランティアチームに参加させていただきました。
とっても組織がしっかりしていて、参加しやすかったです。
ウジウジ期間に、何気に持ち物や現地情報をマメにチェックしていたので
思い立ったのは突然だったけれど、気構えみたいなものはできていた 笑
緊急用の水を準備して、 
バックパックや寝袋など、お友達にお借りしていってきましたよ~
集合場所に行くまでに汗だくだったわ~ 笑
  
深夜バスで2泊、現地1泊、活動2日というスケジュールでした。
初日は、雄勝というところで、硯になる雄勝石の発掘作業、
2日目は、石巻国際まつり、というイベントのお手伝いでした。
 
私たちのグループは力仕事ではなかったけれど、がっつり大変な仕事をしている班もありました。。。
匂いがキツイ作業とか。
まだまだ人手が足りないようです。定期ボランティアを募集しているそうなので、お時間ある方はぜひ~
これから寒くなって、ボランティアチームの生活も大変になると思います。
毛布や防寒具をドネーションできる方もぜひお願いします。
 
 
私が宿泊したところは、シャワーもお湯だしトイレも水洗だし、水が茶色ってことも停電もなく、
ご飯も満足すぎるくらい出てきて不自由なかったです。
写真は持ち寄りの朝食。 
相変わらず、食の面では充実しすぎておなかいっぱ~い! 
年齢も職業も様々、同じ班のメンバーも、他の参加者さんたちも良い方々でした。
   
何より一番印象的だったのは、石巻の空気!
たくさんの方々が亡くなっている場所だし不謹慎かもしれないけれど、
とても良い気が流れているように感じました。
 
きっと亡くなった方々も、この土地を愛していたんでしょうねぇ。。。
美しい場所でした。
ふるさとと同じように平和であって欲しい気持ちが純粋に沸き起こってきました。
お祈りしております。
  
 
最後に、いまシータ由美子講師のブログを読んでいたらシンクロがあった。
今日、定期的に通っている先生のクラスの冒頭で、 
悲しい~↓という顔をしてみると、胸も下がって息も浅くなるり、体も辛くなる。
嬉しい~↑という顔をしてみると、胸が上がって息が深くなり、体も晴々。
というお話がありました。 
  
嬉しい~って顔、笑うと幸せになる。
誰しもいつも体感しているのに忘れちゃうんよね・・・ 
    
笑いましょ。
そして、笑顔でいられるよう努力しよう。