私の愛するバリスナック

ティパッ Tipat

終わりのTは発音しません。こっちのひと、Dも発音しません。

Ubudはウブッ Amedはアメッ

Saya mau ke ウブド〜

ウブドに行きたいの！と言っても通じない…(ｰｰ;)

あ、今日も話それた。

↑簡易のガドガドとでも言うのでしょうか。

モヤシやインゲン、カンクン(空芯菜)、揚げ豆腐などを

ティパッという、茹でたお米と一緒にピーナッツソースで和えて食すバリニーズスナック。

聞いただけで美味しそうでしょ？

ピリッと辛いので、クルプッ(揚げ煎餅)と一緒に食すとウマ〜

ウブドでも食べていたけど、サヌールでも見つけました^ ^

しかも近所であれこれと！

で、バリニーズスナック専門店みたいのも見つけました。

waroeng gula bali the joglo

Jl.merdeka2 No16 Renon Denasar

すごくわかりにくいとこにあるよ。

よー着いたわ私ふたりのりで！！と褒めたったよ。

でも大人気なのか、パーキング整理のお兄さんおったよ。

ローカルの人しか見なくて英語もほぼ通じない。清潔！

食べ物の名前はなんとなくイネ語を覚えてきた

食いしん坊バンザイ。

バクソ、ティパッ、海藻サラダ

この芋のココナッツミルクがけがうま～！

よくチップスでになって売ってて、屋台で買い食いしながら教えてもらったけど

タピオカと言ってた…

Singkongって言ってたよ。

Tipatも数種類あり、ブブール、お米のデザートも何種類もあったので、

迷いながらでも再度行こう！と誓っています。

バリ人に話したら、お値段もお得らしいし！

一番最初の写真のはロッテマートのフードコートので、100円

Tipatはたいてい50-60円で食べれます。

日本の感覚だとたった40円やん！と思うかもしれませんが、

工夫すれば、ここでは5円、10円で色々買えてしまうので、長く居るとつい、ね^^; 

ただし要注意なのがローカルなところによっては○の素、

マサコを多量に使用してる場合があるので

外食多い人はmany many Masako!になっちゃうので注意〜^^;